Lästext
Proportion till choklad
1 5 skålpund kakaobönor bränns uti en kaffebrännare och skalas utav, då det sedan uti en järngryta males och då det är inemot färdigt lägges deruti 3 skidor sönderstött vanilj och 3 à 4 lod fint siktad kanel, och |10|då det är däruti rört, öses det upp uti lådor och ställes i ett kallt rum att svalna.