Lästext
Dillkött
1 Köttet kokas i kort spad med d[?] och litet salt - då det är färdigt sättes litet smör och mjöl i en panna, eller om köttet är fett tages av spadet; färsk dill hackas helt fin och lägges i saucen ävensom litet socker och en grand ättika att bryta smaken - då den skall ges upp ivispas en à 2 äggegulor efter bordets storlek.