1 6 lod socker, 6 lod mjöl, och 8 äggegulor. Gulerne vispas mycket väl tills de vitna, då röres sockret uti tills det smält - när ugnen är färdig röres mjölet uti - det bre|46|des på ett väl rengjort spjäll och överdoftat med mjöl, det bredes så tunt som en 5 kopeks slant. Gräddas i svag värme; varma tagas de genast av med form, sättas dubbla; glaseras på en sida och därpå sättas en [?] pomerans.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
6 lod Socker, 6 lod mjöl, och 8 äggegulor. Gulerne wispas mycket wäl tills de hvittna, då röres sockret uti tills det smällt - när ugnen är färdig röres mjölet uti - det bre|46|des på ett väl rengjordt Spjäld och öfwerdoftadt med mjöl, det bredes så tunt som en 5 Cop: slant. gräddas i svag wärme; warma tagas de jenast af med form, sättas dubbla; glaceras på en sida och derpå sättas en [?] Pomerants.