Lästext
Risgrynskräm
1 Risgryn kokas till en gröt med vatten, när gröten är inemot färdig, uppblandas den med socker och finskurna citronskal efter smak. Det slås i en spilkum eller form att kallna. Slås på ett fat och överhälles med körsbärs- eller hallonsaft som är kokt med socker, och ätes med saft i stället för grädda.