Lästext
En god förrätt av kalv
1 Man skär köttet av kalvstek, blandar det med peppar, salt, gräddblandig mjölk, litet sött, uppblandas med ägg, smält smör, hälles i form, gräddas i ugn.
120. En god förrätt av kalv
Måttenheter
Faksimil
Transkription
En god Förrätt af Kalf.
Man skär köttet af kalfstek, blandar det med peppar, salt, gräddblandig mjölk, litet sött, upblandas med ägg, smält smör, hälles i form gräddas i ugn.