Lästext
Mandelmunkar
1 Till 1 skålpund skirt smör, som röres tills det blir kallt, tages 1 skålpund socker och 1 skålpund vetemjöl, mandel efter smak, 10 ägg varav gulorne röras uti och vitorne vispas till hårt skum, när det är färdigt öses det på smorda papper |23|med insyltade pomeransskivor ovanpå. Sedan sättas de i ugnen och gräddas till de bliva gulbruna.