113. Mandelmusslor med ägg

Lästext

|64|

Mandelmusslor med ägg

1 Man tager 6 lod färskt smör som skires väl, och röres tills det blir något stelt, sedan röres 8 lod fin stött sötmandel med några bittermandel uti samt 6 lod rivet socker och 2 ägg-gulor, och sist 6 lod gott vetemjöl, och gräddas uti krusiga former.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |64|

    Mandelmuslor med ägg

    Man tager 6 lod färskt smör som skires väl, och röres tills det blir något stelt, sedan röres 8 lod fin stött Sötmandel med några bitter mandel uti samt 6 lod rifvit Socker och 2 ägg-gulor, och sist 6 lod godt hvetemjöl, och gräddas uti Krusiga former.