39. Likör

Lästext

Likör

1 4 lod persikokärnor och litet kanel, till en kanna brännvin, när det stått 8 dagar silas det ifrån och slås på sockerlag. 1 ½ skålpund socker doppas i vatten, kokas, och när lagen är kall, slås han på brännvinet som filtreras.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Liqueur

    4 lod Persiko kärnor och litet Canel, till en kanna Bränvin när det stått 8 dagar silas det ifrån och slås på Sockerlag. 1 ½ ℔ Socker doppas i vatten, kokas, och när lagen är kall, slås han på Bränvinet som filtreras.