Lästext
Torr frukt med gul sås
1 Äpplen kokas mjuka på vanligt sätt, i stället för sirap tages socker, och sedan äpplena äro upplagda på fatet, vispas äggegulor uti saucen, som ej behöver potatismjöl, och hälles så över äpplena.
119. Torr frukt med gul sås
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Torr Frugt med gul Sauce.
Äpplen kokas mjuka på vanligt sätt, i stället för Sirapp tages socker, och sedan äpplena äro uplagda på fatet, wispas äggegulor uti Saucen, som ej behöfver potatismjöl, och hälles så öfver äpplena.