13. Svartvinbärsöl

Lästext

|25|

Svartvinbärsöl

1 Till en halvtunna öl, som är en månad gammalt, tag 8 kannor väl rensade svarta vinbär som stötes sönder och lägges på, men först tappas så mycket öl undan, att bären få rum, och ligger 14 dagar till dess det klarnar.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |25|

    Swart Winbärs Öhl.

    Til en halftunna öhl, som är en månad gammalt tag 8 kannor wäl rensade swarta winbär som stötes sönder och lägges på, men först tappas så mycket öhl undan, at bären få rum, och ligger 14 dagar til des det klarnar.