8. Beskrivning på vespetro

Lästext

Beskrivning på vespetro

1 Till en kanna franskt brännvin tages 1⅛ lod koriander, ⅜ lod angelikefrö, och 1½ skålpund fint socker, och det gula skalet av 3 citroner, krydderna stötes och lägges tillika med sockret och citronskalen, på brännvinet som ställes i solen i 3 dygn; sedan filtereras det i tratt genom grått papper.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Beskrifning på Wespetro.

    til en kanna franst brenwin tages 1⅛ lod Coriander ⅜ lod Angelke frö, och 1½ ℔ fint såcker, och det gula skalet af 3 Citroner, krydderna stötes och lägges tillika med såckret och Citron skalen, på brenwinet som ställes i solen i 3 dyng; sedan filtereras det i tratt giänom Grått papper.