125. Magstärkande droppar

126. Koppbakelse

127. Kinnekulle kaka

126. Koppbakelse

Lästext

|75|

Koppbakelse

1 Bra.

2 8 äggulor, en kopp fint socker, en kopp tvättat och skirat smör, röres väl tillsammans, varefter en kopp vetemjöl och sist äggulorna, slagna till hårt skum, tillsättes. Smorda bakelseformar fyllas till hälften och gräddas i lagom värme.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |75|

    Koppbakelse

    Bra

    8 äggulor, en kopp fint socker, en kopp tvättadt och skiradt smör, röres väl tillsammans, hvarefter en kopp hvetemjöl och sist äggulorna, slagna till hårdt skum, tillsättes. Smorda bakelseformar fyllas till hälften och gräddas i lagom värme.