111. Jungfrukaka

Lästext

Jungfrukaka

1 Dito kaka. 3 ägg och 3 jungfrur socker vispas en timme, under tiden röres 3 jungfrur utvattnat smör tills [det] blir vitt som grädde, sedan röres 3 jungfrur mjöl i smöret och till sist allt tillsammans. Gräddas i svag ugnsvärme.

2 Den blir god, säger Birger.

|64|

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Jungfrukaka.

    Dito Kaka. 3 ägg och 3 jungfrur socker vispas en timme under tiden röres 3 jungfrur utvatnadt smör tills blir hvitt som grädde sedan röres 3 jungfrur mjöl i smoret och till sist allt tillsammans. Gräddas i svag ungsvärme.

    den blir god säger Birger.

    |64|