Lästext
Jästpulverkaka
1 4 rågade skedar kallt smör brukas tillsammans med 2 koppar fint socker, härtill blandas 4 äggulor, 1 kopp mjölk och 3 koppar mjöl, vari man blandat 4 rågade teskedar jästpulver. Äggvitorna vispas |13||14| |15|till skum och nedröres till sist. Gräddas i smord form. Den som vill kan avtaga en vita för att vispa den med socker och potatismjöl och därmed glasera kakan.