Lästext
Sura gurkor
1 Gurkorna lägges 1 à 2 dygn i sallake, (1 kanna vatten på 1 dryg kopp salt), sedan kokas 1 kanna, 12 lod salt, 1 stop ättika. Då den är kall slås den på gurkorna.
32. Sura gurkor
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Sura gurkor.
Gurkorne lägges 1 à 2 dygn i sallake, (1 kan. vatten på 1 dryg kopp salt,) sedan kokas 1 kanna 12 lod salt 1 stop ättika då den är kall slås den på gurkorna.