Primär meny
Meny
Innehåll
Om utgåvan
Sök
Historiska recept
Lovisa
Om handskriften
1. Citronpudding
2. Gravlax
3. Stuvad blomkål
4. Lingonmos
5. Inkokta päron
6. Köttsaltning
7. Telefonkaka
8. Att luta fisk
9. Kajana pepparkakor
10. Goda fina tekringlor
11. Pepparkakor
12. Citronmjöd
13. Fisklåda
14. Gräddkaka
15. Gurkor
16. Vaniljglass
17. Gardintvätt
18. Bruna pepparbullar
19. Stor pepparkaka
20. Jästpulverkaka
21. Apelsinlemonad
22. Bärsyltning
23. Pepparkaka
24. Majskaka
25. Sillpudding
26. Medel mot råttor
27. Saftkokning
28. Smördeg
29. Blini
30. Lutfisk
31. Tant Julins kaka
32. Sura gurkor
33. Potatisbullar
34. [Inkokta päron]
35. Sillrätt
36. Krikonsallat
37. Pastejer
38. Rispudding
39. Smäll
40. Våfflor
41. Kanelbröd
42. Emelie Wallenskjöld pepparkakor
43. Sockerkaka
44. Fru Kyrklunds skorpor
45. Sufflé
46. God saltlake
47. Kokt lake
48. Sockerkaka
49. Vassbukskryddor till 3 kappar strömming
50. Ostomelett
51. Laxomelett
52. Kräftomelett
53. Kokt lake
54. Sockerkaka
55. Bruna pepparkakor
56. Kaffesmåbröd
57. Essen
58. Apelsinsaft
59. Pernå pepparkakor
60. Saft av krusbär
61. Bettys krans
62. Pepparkakor
63. Mandeltårta med sylt
64. Äppelmos
65. Thekringlor
66. Majskaka
67. Köttsaltning
68. À la glace
69. Soppa
70. Skarp sås till stekt fisk
71. Gratin på fisk
72. Borsjtj
73. Kejsarsoppa
74. Soppa med blomkål
75. Surkål
76. Fiskbuljong
77. Pikantsås
78. Dillsås
79. Kall pepparrotsås
80. Gul skarpsås
81. Ragu på kalv
82. Fiskfärs
83. Klimpar med ost
84. Anjovis med rostat bröd
85. Stuvade simpor
86. Ål med gelé
87. Fiskbullar
88. Kokt oxtunga
89. À la daube på höns
90. Pastejdeg
91. Pastej på äpple
92. Äppelpannkaka
93. Våfflor
94. Punschpudding
95. Mannagrynspudding
96. Risgrynskaka med äpple
97. Äppelsufflé
98. Plommonsufflé
99. Glasyr med vitor
100. Pepparkaka i form
101. Ronneby pepparkakor
102. Gelée de framboises
103. Äppelkräm
104. Vaniljsås
105. Okokt lingongelé
106. Stuvad lins
107. [Glaçé]
108. [Sockerkaka]
109. [Hastig sockerkaka]
110. [Enkel sockerkaka]
111. Jungfrukaka
112. Sockerbröd
113. Teknäckebröd
114. Sockerkaka
115. Milas bakelser
116. Koppbakelse
117. [Goda Ess]
118. Fennomaner
119. Goda småbröd
120. [Morsbakelser]
121. Amykos beredning
122. Sockerkaka som snabbt kan tillredas och sällan misslyckas
123. Sockerkaka till kaffe
124. Svart färgning för ullgarn
125. Magstärkande droppar
126. Koppbakelse
127. Kinnekulle kaka
128. Sandbakelser
129. Mjuk pepparkaka
130. Sockerkaka
131. Fint tebröd
132. Recept att tvätta gamla fläckiga tyger
133. Medel mot reumatism
134. Vaxning av sängkläder
135. Ättiksgurkor
136. Äkta röd på ylle
137. [Färgning till svart]
138. Ett sätt att tvätta svart ylletyg att det blir som nytt
139. Tvålkokning
140. Svart på ylle
141. Lake till skinka
142. Berliner bröd
143. Mörkakor
144. Kaffesmåbröd
145. Bruna pepparkakslängder
146. Mandelbröd
147. Citronkakor
148. Kinuskikaka
29. Blini
30. Lutfisk
31. Tant Julins kaka
Ladda ner
Hänvisa
Inställningar
30. Lutfisk
Lästext
|22|
Lutfisk
1
Lispund fisk, 4 kilogram aska, 1 kilogram kalk.
Måttenheter
Faksimil
Transkription
|22|
Lutfisk
L℔ fisk 4 k. aska 1 k. kalk