87. Mince Pie - Runeberghandskriften

Lästext

|46| |48|

1 (engelsk beskrivning)

2 skålpund fin huggen njurtalg

2 skålpund korinter

2 skålpund russin

½ skålpund mandel, fint skuren

½ skålpund syltade pomeransskal, bättre suckat

2 skålpund socker

3 ½ skålpund äpplen, skalade och sönderhackade

2 lod kanel, ½ lod nejlikor

2 glas rom

1 tunna	146,6 liter
1 fjärding	18,4 liter

1 markpund (= lispund) 20 marker	8,5 kg
1 mark (= skålpund)	425 g
pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt,	ca 356 g

1 daler

4 mark

32 öre

|46| |48|

(engelsk beskrifning)

2 ℔, fin huggen njurtalg

2 ℔ corinther

2 ℔ russin

½ ℔ mandel, fint skuren

½ ℔ syltade pomerans skal bättre succat

2 ℔ socker

3 ½ ℔ äpplen skalade och sönderhackade

2 lod canel ½ lod nejlikor

2 glas rum