Lästext
Vita pepparnötter
1 8 ägg, 2 skålpund pudersocker vispas med 1 ½ skålpund mjöl och något rosenvatten samt skalet av två citroner. Denna massa arbetas på bordet med två citroner. Nötter rullas därav, sättas på oblat att stå över natten och gräddas följande dag i svag värme i ugn.