1 8 ägg, 2 skålpund pudersocker vispas med 1 ½ skålpund mjöl och något rosenvatten samt skalet av två citroner. Denna massa arbetas på bordet med två citroner. Nötter rullas därav, sättas på oblat att stå över natten och gräddas följande dag i svag värme i ugn.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
8 ägg, 2 ℔ pudersocker hvispas med 1 ½ ℔ mjöl och något rosenvatten samt skalet af två citroner. Denna massa arbetas på bordet med två citroner. Nötter rullas deraf sättas på oblat att stå öfver natten och gräddas följande dag i svag värme i ugn.