42. Sockerbakelse

Lästext

|21||23|

Sockerbakelse

1 6 äggvitor vispas till hårt skum, ½ skålpund socker och ½ skålpund sötmandel och citron sammanblandas. På papper läggas små bakelser, stora som valnötter och gräddas i svag ugn.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |21||23|

    Sockerbakelse.

    6 ägghvitor hvispas till hårdt skum, ½ ℔ socker och ½ ℔ sötmandel och citron sammanblandas. På papper läggas små bakelser stora som valnötter och gräddas i svag ugn.