1 15 kannor vatten kokas med 2 skålpund socker och 2 à 3 lod humla ett par tim|20||21|mar. Då det svalnat ilägges ett kvarter god öljäst. Bör stå höljt med täcken över en dag eller en natt att jäsa, varefter det silas genom ylle och fort buteljeras och korkas samt hartsas.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
15 kannor vatten kokas med 2 ℔ socker och 2 a 3 lod humla ett par tim|20||21|mar. Då det svalnat ilägges ett qvarter god öljäst. Bör stå höljt med täcken öfver en dag eller en natt att gäsa, hvarefter det silas genom ylle och fort bouteilleras och korkas samt harzas.