77. Frukt förvaras

Lästext

Frukt förvaras

1 Inlagd i bomull. (Lägges frukten i ull mognar den.) Buljong påstås hålla sig om man fyller en butelj därmed och löst tillstoppar mynningen med bomull. (Bomull uppgives konservera bra allt vad däri inlägges.) (Huru månne med ägg?)

 

 

    Måttenheter

    Måttenheter

    Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.

    Rymdmått

    Flytande varor

    1 åm 157 liter
    1 tunna 125,6 liter
    1 ankare 39,25 liter
    1 fjärding 31 liter
    1 kanna 2,6 liter
    1 stop 1,3 liter
    1 kvarter 0,33 liter
    1 jungfru 8,2 cl

    Torra varor

    1 tunna 146,6 liter
    1 fjärding 18,4 liter

    Viktmått

    Viktualievikt

    1 skeppund 170 kg
    1 lispund 8,5 kg
    1 skålpund 425 g
    1 lod 13,3 g
    1 kvintin 3,32 g

    Järn- och kopparviktens system

    1 markpund (= lispund) 20 marker 8,5 kg
    1 mark (= skålpund) 425 g
    pund = skålpund eller lispund,
    även apoteksvikt, libra medicinalis
    ca 356 g

    Apoteksvikter

    1 liber 356,28 g
    1 uns 29,69 g
    1 drakma 3,71 g
    1 skrupel 1,24 g
    1 gran 61,85 mg

    Myntsorter

    1 daler 4 mark 32 öre

    Faksimil

    Transkription

    Fruktförvaras

    Inlaggd i Bomull. (Lägges frukten i ull mognar den). Bouillion påstås hålla sej om man fyller en boutille dermed och löst tillstoppar mynningen med bomull. (Bomull uppgifves conservera bra alt hvad deri inlägges.)) Huru monna med ägg?)