47. Våffelpudding

Lästext

Våffelpudding

1 Goda gräddvåfflor radas på ett|24||26| fat sedan de kallnat, med litet sylt i varje ruta, t.ex. så [ritning] fyra à fem på varandra. Äggvita och socker vispas som till maränger, bredas över allt över våfflorna, och ställas i sval ugn att gräddas 3 timmar.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Voffelbudding.

    Goda gräddvofflor radas på ett|24||26| fat sedan de kallnat, med litet syllt i hvarje ruta, t.ex. så [ritning] fyra a fem på hvarandra. Ägghvita och socker hvispas som till marenger, bredas öfver allt öfver vofflorna, och ställas i sval ugn att gräddas 3 timmar