Lästext
|26|
Att sylta äpplen som ingefära
1 Till ett skålpund torrsöta äpplen som äro skurna i stycken som ingefärsbitar, tages ett kvarter fin sirap, ett knappt struket skedblad fin stött och väl siktad ingefära; sedan sirapen äro uppkokade lägges äpplena uti och kokas mjuka.