Lästext
Falsk mandelkaka
1 Riv 1 skålpund kokad gul potatoes, lägg det tunt utbrett på ett porslinsfat, låt det stå över natten om tiden så tillåter, 4 lod riven bittermandel, 14 lod fint socker, 14 ägg, röres tillhopa uti ett fat, formerna smörjes, kakan arbetas väl, gräddas och ätes som en äkta mandelkaka.