Lästext
Maränger
1 Till 10 äggvitor som klappas väl i skum tages 24 lod fint siktat socker som blandas uti, men uti gräddningen bör vara den mesta ackuratess.
17. Maränger
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Maringer.
Till 10 ägghvitor som klappas väl i skum tages 24 lod fint sigtadt socker som blandas uti, men uti gräddningen bör vara den mästa accuratesse.