Lästext
Att anrätta bringa
1 Tages nöt- eller fårbringa, som är bättre; kokas mjuk, sedan bredes fiskfärs över, som är blandade med litet rivna poteter, mandel, rivet bröd, socker, muskotblomma, ägg, skirt smör, gräddas i ugn.
11. Att anrätta bringa
Måttenheter
Faksimil
Transkription
At anrätta Bringa /
Tages Nöt eller får bringa, som är bettre; kokas mjuk, sedan bredes fisk-fers öfver, som är blandade med litet rifna poteter mandel, rifvit bröd, såcker muskott blomma, ägg skirt smör gräddas i ung.