Lästext
Mandelkaka
1 Ett skålpund fint socker, 26 ägg, blott 18 vitor, vispas väl tillsammans, sedan vispas 1 skålpund fin stött mandel och 10 lod mjöl väl däruti.
34. Mandelkaka
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Mandel Kaka.
Ett ℔ fint Socker, 26 ägg blott 18 hvitor, vispas väl tillsammans, sedan vispas 1 ℔ fin stött mandel och 10 lod mjöl väl däruti.