Lästext
Kryddskorpor
1 Till 3 kvarter sötmjölk tages 1 jungfru sirap, 2 kardemummor, litet muskotblomma om så behagas, 3 à 4 nypar ingefära, anis samt pomeransskal, koka de i sirapen. Detta knådas med vetemjöl som annan deg, så sättes inemot 1 jungfru smält smör och 3 ägg eller mera och sist jästen.