Lästext
Sockerbröd
1 7 äggulor, 6 vitor, 6 lod socker, 8 lod gott och fint vetemjöl, vitorna klappas till skum. Gulorna och sockret vippas tillsammans, mjölet sedan och vitorna sist, gräddas på smorda järnplåtar eller smort papper i lindrig värme.
24. Sockerbröd
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Såcker bröd
7. äggulor 6 hvitor 6 lod såcker 8 lod godt och fint hvetemjöl vitorna klappas til skum. gulorna och såckret vippas tilsammans miölet sedan och vitorna sist, grädas på smorda järn plåtar eller smort papper i lindrig varme.