Lästext
Sockerkaka
1 15 äggulor, 8 vitor vispas tillsammans till dess det glänser. 1 skålpund socker, 1 skålpund mjöl, mandel sättes efter smak men då mindre mjöl, sockret och äggen vispas tillsammans och mjölet sist.
23. Sockerkaka
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Såcker kaka.
15 äggulor 8 vitor vispas tilsammans til dess det glänser. 1 ℔ Såcker 1 ℔ mjöl Mandel sättes efter smak men då mindre mjöl såckret och äggen vispas tilsammans och mjölet sist.