28. En annan sort

Lästext

En annan sort

1 12 skedblad skirt smör, 10 ägg, endast 3 vitor, 10 skedblad socker, 16 lod mjöl, smöret röres tills det kallnar som skum, då mjölet arbetas däruti, sedan äggen 2 och 2 i sänder, slutligen sockret, vill man då skära litet citronskal på, är det så mycket bättre.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    En annan sort.

    12 Sedblad skirt smör, 10 ägg endast 3 hvitor, 10 Sedblad Socker, 16 lod mjöl, smöret röres tills det kalnar som skum, då mjölet arbetas däruti, sedan äggen 2 och 2 i sender, sluteligen Sockret, vill man då skära litet Citron skal på, är det så mycket bättre.