1 Ett fjärndels skålpund stött mandel, lika mycket rivet socker, två vispade ägg och ett halvt skålpund fint mjöl göres till en smidig deg, arbetas ut på bordet, kavlas till en knivsbak tjock kaka varav skäres avlånga stycken tvärfingers breda som gräddas i ugnen och glaseras med äggvita och socker.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
ett fjerndels skålpund stött mandel lika mycket rifvit såcker två vispade ägg och ett halft skålpun fint mjöl göres til en smidig deg, arbetas ut på bordet kaflas til en knifs-bak tjock kaka hvaraf skäres aflånga stycken tvärfingers breda som gräddas i ungnen och glaceras med äggvita och såcker.