29. En annan sort

Lästext

En annan sort

1 Tag 8 äggegulor, 2 vitor och klappa dem väl tillhopa, 1 skålpund mandel stötes väl, sedan blandas äggen och mandeln väl tillsammans med litet socker, lägg det sedan i pappers- eller andra former som smörjas med smält smör, de tåla ej stark värme emedan de då förlora sin färg.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    En annan sort.

    Tag 8 äggegulor, 2 hvitor och klappa dem väl tillhopa, 1 ℔ mandel stötes väl sedan blandas äggen och mandeln väl tillsammans med litet Socker, lägg det sedan i pappers eller andra former som smörjas med smält smör, de tåla ej stark värme emedan de då förlora sin färg.