Lästext
Vörtbröd
1 Till en kanna mjölk tages ½ stop brun sirap, vilket kokas med pomeransskalen, och slås sen till mjölken, tvättat smör knådas uti så stort som ett gåsägg och drygt jäst knådas sen med hälften råg- och vetemjöl om man vill och knådas hårdare än annat jästbröd.