1 1 skålpund, 20 ort mjöl, 75 ort smör, 2 hela ägg, ½ skålpund socker, 3 ort hjorthornssalt uppblött i konjak, arbetas väl tillsammans, litet rivna mandlar och kardemumma iläggas. Degen utkavlas och uttages med vackert mått, överpenslas med äggula samt beströs med finhackade mandlar och grovt siktat socker vartill man blandat en halv tesked vaniljsocker.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
1 ℔. 20 ort mjöl, 75 ort smör, 2 hela ägg, ½ ℔ socker 3 ort hjorthorn salt uppblött i konjak, arbetas väl tillsammans litet rifna mandlar och kardemumma iläggas. Degen utkaflas och uttages med vackert mått, öfverpenslas med äggula samt beströs med finhackade mandlar och groft siktadt socker hvartill man blandat en half tesked vanilj socker.