1 Tag ett stop söt grädda och 6 äggegulor, vispa dem väl tillsammans med 2 skeder vetemjöl, raspa väl ihop äggen och gräddan, låt litet rosenvatten och socker uti, sedan kokas det till dess det bliver så tjockt som man vill hava, detta är gott att äta både kallt och varmt som man vill.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
tag ett stop sött grada och 6 äggegulor, wispa dem wäll till sammans med 2. skieder hwete miöll raspa wälh ihoop äggen och grädan lett litet rosen watten och såcker uti, sedan kokas dett til deß dett blifwer så tiockt som man will hafwa deta är godt att etta både kalt och warmt som mam will