1 Tag äggegulor så många man vill, rivet socker att det blir tjock gröt, sedan göres det fyllest hårt med vetemjöl, bruka honom rätt väl, forma där av små kringrar ringar som man vill och grädda på papper i ugnen, sedan tager man litet vin och blandar det med socker och kokar till det blir tjockt sirap, stryk den på kringlan och så håller henne i ugnen att hon får vacker färga, så är hon färdig.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
tag ägge gulor så många man will riwit såcker att det blir tiåck grött sedan giörres det fyllest hårtt med wete miöhl brucka hånom rett well forma der af små kringrar ringar som man will och gräda på paper i ungen, sedan tager man litet win och blandar dett med såcker och kockar till dett blir tiåckt sirap stryck den på kringlan och så holler henne i ungen att hon får wacker färga så är hon färdig