Lästext
Morotkaka
1 Tag 3 eller 4 raspebröd som man vill hava stor kaka till och riv dem, tag sedan 3 kvarter mjölk [...] |62|eller grädda och rör brödet där i tillika med skirt smör och litet socker, sedan tages 2 eller 3 lägliga morötter som äro förvällda och skalade, riv dem på rivjärn och blanda upp [??] smeten och slå där till 8 stycken sönderklappade ägg, rör väl tillsammans, slå det i en smörjd panna och grädda den så.