1 Tag rent plockat körvel och hacka det väl smått, press saften väl ifrån med tallrikar, där till tages sötgrädda, ägg, litet franskt vin, socker, kanel, muskotblomma, korinter, några skedblad skirt smör, litet salt, rivet bröd så tjock man tycker, här av bakes små munkar i skirt smör i pannan.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Tag rent plåckat kirfwel och hacka det wähl smått präss saften wähl ifrån med tallrickar, där till tages sötgredda, Ägg litet franskt wyn socker canel Muskotblom[m]a corinter nogra skied blad skirt smör litet sallt rifwit bröd så tiok man tycker här af bakes små mu[n]ckar i skirt smör i pan[n]an.