1 Tag stenarna utur 1 kanna körsbär, vispa där till 8 stycken äggeblommor, lägg i dem litet rivet bröd, socker, kanel, litet nejlikor och franskt vin, att det blir så mycket som bären är, lägg sedan bären i, rör väl om, sönderskuren suckat, om man har, grädda i pannan på deg, när den bärs fram, slå varmt vin med socker över.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Tag stenarna utur 1 kan[n]a Kirsbär, wispa där till 8 st: Äggeblom[m]or, lägg i dem litet rifwit bröd, socker, canel, litet Näglikor och franst wyn, att det blir så mycket som bären är, lägg sedan bären i, rör wähl om sönderskuren sukat, om man har grädda i pan[n]an på deg, när den bärs fram, slå warmt wyn med socker öfwer.