1 Tag hjortron som äro väl mogna, lägg dem i en glasburk, tag en sked och laga så att de komma väl tätt tillsammans, kramas och litet sakta på burken med skeden, låt så en tallrik på dem, och låt dem stå en dag eller 2, så länge att man ser att spadet stiger över dem, tag då och skirt smör, låt sen över dem, de äro rätt sköra när man på det sättet dem inlägger, men de duga intet att lägga i annat än i en glasburk.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Tag Iortron som äro wähl mogna, läg dem i en glas burck tag en skied och laga så att de komma wähl tätt tillsam:s kramas och litet sachta på burcken med skieden låt så en tallrik på dem, och låt dem stå en dag el:r 2 så länge att man ser att spadet stiger öfwer dem, tag då och skirt smör, låt sen öfwer dem, de äro rätt skiöra när man på det sättet dem inlägger men de duga intet att läggia i an[n]at än i en glasburck.