Lästext
Beskrivning på ryssoljans beredning
1 1:er Gräves ett hål uti jorden, varuti sättes ett runt stenkäril om en kannas storlek, varöver lägges en ekplanka, uti vilken göres ett hål, varutinnan en blecktratt sättes passande till hålet av en tums vidd och ett kvarter lång, vilken tratt |140|sättes så noga över kärilet, att oljan däruti kan flyta genom bemälte tratt.
2 2:do Tages en gryta om 8 à 10 kannor, uti vilken gammal torr taknäver lägges löst och flatt, varpå lägges ganska torr svatra, Pharmac: Rosmanus Sylwestris (Ledum Palustre flor. Swecie 352:) ungefär fyra händer fulla; sedan sättes ovan på svatran, näver, på kant, till dess grytan bliver full, varpå man stöter med en klubba eller annat, så att det bliver väl packat och hårt.
Vid detta moment iakttages följande:
3 1:mo att nävren är väl besatt med knolar, eller så kallad kart.
4 2:do att de bruna kanterne av nävren avbrytas förut och bortkastas.
5 3:tio att ju torrare svatran är ju bättre.
6 Välves grytan ovanpå förenämnde ekplanka så att centrum av grytan kommer ungefärligen över hålet; sedan lägges ovan och omkring grytan, sand, och därovanpå kolstybbe; så att grytan omkring bliver väl tilltäckt.
|141|7 4:to Lägges ovanpå själva grytans botten, en koleld, som jämt underhålles, till dess fyllnaden uti den välvda grytan genom bränningen förtäres, var till fordras vid pass nio timmars tid.
8 Med detta fortfares till dess kärilet blir fullt; dock märkes, att grytan avsvalkas emellan varje påsättning.
9 Vid bränningen är anmärkt, att om ekplankan är något sluttande till hålet, rinner oljan fortare neder uti kärilet, och med mindre förspillan.
10 Stenhäll tyckes vara bättre än ekplanka; men järnhäll duger alldeles icke; ty den uppbränner och förtär oljan. På det oljan må rinna bättre och lättare kan man strö uppå svatran 2:ne nypor trippel.