1 1 deciliter margarin och 1 ½ deciliter socker röres pösigt med 1 tesked citronskal och 2 teskedar citronsaft. 1 ägg och 1 gula vispas och tillsättes. 3 ½ deciliter mjöl och 2 teskedar bakpulver tillsättes omväxlande med mjölken. 1 deciliter mjölk (eventuellt mera). Fylles i välsmord och bröad form och gräddas i medelvarm ugn. Till glasyren [ofullständigt]
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
1 dl margarin och 1 ½ dl socker röres pösigt med 1 tsk citronskal och 2 tsk citronsaft. 1 ägg och 1 gula vispas och tillsättes. 3 ½ dl mjöl och 2 tsk bakpulver tillsättes omväxlande med mjölken. 1 dl mjölk (event. mera). Fylles i välsmord och bröad form och gräddas i medelvarm ugn. Till glasyren