Lästext
Herrgårdskaka
1 Rör 100 gram margarin mjukt, tillsätt 100 gram socker och rör tills massan pöser. Tillsätt 3 gulor samt 100 gram hastigt uppkokta, väl torkade och mjölrullade korinter samt 150 gram vetemjöl rört med 2 teskedar bakpulver. Vitorna vispas hårt varpå hälften av massan försiktigt iblandas. Resten blandas försiktigt med 4 matskedar socker och bredas försiktigt över den i väl smord långpanna hällda sockerkaksmeten. Hackad mandel och kanel. Svag värme.
|12|