26. Glögg

Lästext

Glögg

1 ½ liter svartvinbärssaft, 50 gram russin, 50 gram mandel, 3 kardemummor, 2 nejlikor, ½ pomeransskal. Kardemumman och mandeln skalas, pomeransen kokas, skalas och skäres i fina strimlor, vatten tillsättes efter smak. Allt kokas upp. Eventuellt socker.

|18|

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Glögg.

    ½ l. svart vinbärssaft 50 gr russin 50 gr mandel, 3 kardemummor 2 nejlikor, ½ pomeransskal. Kardemumman och mandeln skalas, pomeransen kokas, skalas och skäres i fina strimlor, vatten tillsättes efter smak. Allt kokas upp. Eventuellt socker.

    |18|