Lästext
Orientalisk fiskrätt
1 Koka lax eller laxöring hel, drag av skinnet och placera på serveringsfat. Koka en simmig sås av fiskspad, tomater, hackad lök och vispa i denna en redning av olja och en aning mjöl, smaksatt med citron och vitt vin. Häll över fisken och dekorera med lökrundlar, kokta tomater (små) och citrontrianglar.
|10|