Lästext
|9|
Persiljerundlar
1 2 koppar mjöl, 4 teskedar bakpulver, 1 tesked socker, ½ tesked salt, 4 ½ matskedar smör, 1 vispat ägg, ½ kopp mjölk, hackad persilja. Blanda och arbeta till en smidig deg, som kavlas ut tumstjockt. Tag ut rundlar, gör en fördjupning i mitten, häll i smält smör och en persiljekvist. Få stå en kvart och gräddas en kvart i het ugn till bruna. Tilltugg till drinkar.