Primär meny

  • Innehåll
  • Om utgåvan
  • Sök
Historiska recept

Buss

  • Om handskriften
  • 1. Jultårta
  • 2. Billig kaffekaka
  • 3. Cowboy kaffekaka
  • 4. Falsk fiskfärs
  • 5. Pajdeg som håller sig
  • 6. Chokladkräm i kopp
  • 7. Sockerknappar
  • 8. Buljongpastejer
  • 9. Dubbla ostsandwich med sardeller
  • 10. Crêpes Suzette
  • 11. Cassis à l’eau
  • 12. Selleriblommor
  • 13. Persiljerundlar
  • 14. Orientalisk fiskrätt
  • 15. Inbakade tomater
  • 16. Tomatcocktail
  • 17. Herrgårdskaka
  • 18. Gäddmousse (med hummersås)
  • 19. Sockerspån
  • 20. Grönsaksfat
  • 21. Pariservåfflor
  • 22. Efterrättspepparkakor med sås
  • 23. Grillade kotletter
  • 24. Rödkålen
  • 25. Dricka
  • 26. Glögg
  • 27. Tunngrädde blir vispgrädde
  • 28. Citronkaka
  • 29. Kaffekaka
  • 30. Lingonpudding
 15. Inbakade tomater

16. Tomatcocktail

17. Herrgårdskaka

16. Tomatcocktail

Lästext

Tomatcocktail

1 Pressa saften av 4 tomater och häll i glas. Tag några teskedar av saften och rör ut en rå äggula, salt, peppar, en aning citronsaft och blanda det försiktigt med saften så den inte trådar sig. Serveras iskyld.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Tomat-cocktail.

    Pressa saften av 4 tomater och häll i glas. Tag några teskedar av saften och rör ut en rå äggula, salt, peppar, en aning citronsaft och blanda det försiktigt med saften så den inte trådar sig. Serveras iskyld.

     

     

       

       

       

      Ny kolumn