Primär meny

  • Innehåll
  • Om utgåvan
  • Sök
Historiska recept

Sekundär meny

  • Hem
    • Historiska recept
    • Etableringsprinciper
    • Karta över handskrifternas förmodade hemorter
    • Om måtten i historiska recept
    • Rättelser och tillägg
    • Hänvisa och upphovsrätt
    • Redaktion och kontakt
  • Bröd och bot. Hushållsböcker och receptsamlingar under det långa 1700-talet
    • von Ackern
    • Boström
    • Buss
    • Geringia
    • Haudois
    • Hertonäs
    • Lagus
    • Lovisa
    • Mellberg
    • Nagu
    • Raukko
    • Roslin
    • Runeberg
    • Sandman
    • Sarvlax
    • af Schultén
    • Stensböle
    • Villnäs
  • Peters uppteckningar om matkultur
  • Ämnesord
  • Sök i utgåvan
  • Kakor och besöksstatistik

Hänvisa och upphovsrätt

Hänvisa till webbplatsen Historiska recept

Jonasson, Maren et al. (utg.), Historiska recept, SLS Varia 14, Helsingfors: Svenska litteratursällskapet i Finland 2022–2025, https://urn.fi/URN:NBN:fi:sls-9765-1666945600

Du hittar beständiga webbadresser och instruktioner för att hänvisa till de enskilda recepten, Märtha Norrbacks artikel och introduktionerna till receptsamlingarna på respektive sidor (under ”Hänvisa” i den gula balken).

Upphovsrätt för webbplatsen Historiska recept

© Charlotte Cederbom, Pieter Claes, Maren Jonasson och Svenska litteratursällskapet i Finland, under medverkan av Sebastian Köhler, Yrsa Lindqvist, Märtha Norrback, Magnus Nylund, Kira Pihlflyckt och Elliot Örndahl 2022–2025

Artikeln »Bröd och bot. Hushållsböcker och receptsamlingar under det långa 1700-talet»: Märtha Norrback och Svenska litteratursällskapet i Finland

Startsidans foto: Katja Hagelstam

Allt innehåll och material är licensierat under Creative Commons Erkännande-Ickekommersiell-IngaBearbetningar 4.0 Internationell (CC BY-NC-ND 4.0).